Musée des brasseurs belges

L’on retrouve dans le Musée des « Brasseurs Belges » la riche tradition de la bière belge. Le visiteur peut y découvrir tous les ustensiles, les cuves de brassage et de fermentation, les chaudrons et tout le matériel de brasserie utilisé au 18ème siècle.

Dans le charmant estaminet, les souvenirs des temps lointains sont évoqués : d’anciennes chopes, de la porcelaine antique ainsi que des objets typiques garnissant une auberge de l’époque témoignent de ce que l’on peut qualifier sans aucun doute de la « culture belge de la bière ».

Le visiteur aura l’occasion de saisir d’un seul coup d’oeil l’ensemble des techniques modernes mises en oeuvre pour fabriquer la bière, les matières premières (eau, malt, houblon, levure), l’industrie actuelle de la malterie, la salle de brassage où l’informatique est en parfaite harmonie avec la compétence personnelle du brasseur, les nouvelles techniques de filtration et de refroidissement, les lignes d’embouteillage les plus performantes et les cuves de garde et de fermentation cylindro-coniques.

Après la découverte de ce centre de la haute technologie en brasserie, le visiteur pourra apprécier l’ambiance traditionnelle, chaleureuse et accueillante si étroitement liée à la bière, en dégustant dans l’estaminet une bière belge offerte par les brasseurs.

Le Musée des « Brasseurs Belges » est accessible au public tous les jours de 10 à 17 heures.